Limonade "Do It Yourself"
En France, quand on parle de limonade, on désigne un soda, une boisson gazeuse très sucrée. C'est bon au goût, mais très mauvais pour la santé. Comme tous les autres sodas, moins la limonade est vendue chère, et plus elle est sucrée. En plus, les sodas contiennent des colorants et conservateurs. Les discrets "E..." sont des produits chimiques qui "améliorent" artificiellement les caractéristiques des produits auxquels ils sont ajoutés. Ces produits sont issus de l'industrie chimique, et sont le plus souvent testés sur des animaux, transformant leur vie en une période de perpétuelles souffrances.
La boisson la plus saine est de toutes façons l'eau. Rien de mieux qu'un grand verre d'eau plate pas trop fraiche. On peut cependant avoir envie de fantaisie. Dans ce sens, nous vous proposons la recette de limonade, à faire vous-même.
Cette recette vous donne une citronade, un concentré de limonade à conserver au frigo et à mélanger avec l'eau au moment de servir.
La limonade Do It Yourself
INGREDIENTS :
Pour un litre
- 20 citrons,
- du sucre (dans le même volume que le jus produit par les citrons).
PREPARATION :
Presser les citrons,
Filtrer le jus,
mesurer le volume que cela représente à l'aide d'un verre gradué.
Dans un casserole, chauffer le jus de citron et le même volume de sucre.
Attention, ne laisser pas bouillir !
Retirer du feu, remuer, puis laisser reposer 5 à 6 heures.
Passer le liquide au chinois. Conserver au frigo.
CONSOMMATION :
A ce stade, vous avez une merveilleuse citronade. Vous pouvez la déguster avec de l'eau. 2 doigt de citronade pour un verre d'eau glacée.
Pour savourer l'authentique limonade DIY : diluer la citronade dans de l'eau gazeuse, ajouter des glaçons, et une feuille de menthe.
DEGUSTONS ET REJOUISSONS-NOUS!
0% alcool, 100% antifascisme !