Le sandwich du thon libre

Publié le par Action Antifasciste Artois: Bassin minier en force

Sandwich du thon libre



Ingrédients :


- un bloc de tofu d’environ 200 g

- 2 c.s. de câpres (ou trois cornichons)

- 5 c.s. d’huile d’olive

- 2 c.s. de concentré de tomate

- 2 pincées de sel

- 2 c.s. de vinaigre

- tomates séchées

- pain

 

Préparation :

 

Mixez tofu, câpres, huile d'olive, concentré de tomate, sel et vinaigre. Vous obtiendrez une crème rose et tendre.

Laissez-là reposer au frigo au moins une heure.

Tartinez la crème sur le pain, disposez sur la crème de fines lamelles de tomates séchées, ainsi que quelques câpres.

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Régalez-vous et réjouissez-vous en pensant aux animaux magnifiques qui peuplent les mers.

 

Publié dans Vie de luxe

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